Chocolate Technology

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Small batch chocolate production - Self-study online course

Flexible learning, wherever and any time you want! In this online course of the ZDS we show you in ...

01.03.2024 | N.N.

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Einführung in die Grundlagen der Dauerbackwaren- und Schokoladenherstellung

10.04.2024 | Solingen

Sugar Confectionery Technology

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Introduction to the production technology of gums and jelly products

21.05.2024 | Solingen

Eis-TechnologieIndustry Congresses

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INTER ICE 2024

An attractive and innovative seminar program awaits the participants of INTER ICE 2024, where we present the ...

03.06.2024 | Solingen

Chocolate Technology

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Web-Seminar: Sugarfree, sugar-reduced and calorie-reduced chocolates

19.06.2024 | Solingen

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Chocolate Technology

Chocolate Manufacturing: Intense practical course (3 weeks)

08.07.2024 | Solingen

Sugar Confectionery Technology

Industrial Sugar Confectionery Production: Intense Practical Course

This intensive course imparts a broad overview of sugar confectionery products. The participants get to know ...

19.08.2024 | Solingen

Other Seminars & Events

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Grundlagenseminar für Anlagenführer: Vom Bediener zum Operator

In diesem Webseminar geht es darum, Produktionsanlagen effizienter und nachhaltiger einzustellen. Die ...

27.08.2024 | Solingen

Sugar Confectionery Technology

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Pan-coating: Practical introduction course

This practical course deals with the production technology of hard, soft and chocolate panned goods. During ...

09.09.2024 | Solingen

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Web-Seminar: Sensorik - Nüsse

In diesem Web-Seminar dreht sich alles um die sensorische Beurteilung von Nüssen. Mit mehr als 25% liegen ...

16.09.2024 | Solingen

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Web-Seminar: Sensorik - Gebäcke mit Schokoladenüberzug

Schokoladeüberzogenes Gebäck gewinnt zunehmend an Bedeutung. Dabei spielen Glanz, Bruchstabilität und Fettreif ...

17.09.2024 | Solingen

Chocolate Technology

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Web-Seminar: Sensorik - Schokolade

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18.09.2024 | Solingen

Chocolate Technology

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Web-Seminar: Sensorik Kakao

Das Web-Seminar geht speziell auf Sensorik und sensorische Methoden für den Rohstoff Kakao ein, der den ...

19.09.2024 | Solingen

Sugar Confectionery Technology

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Web-Seminar: Aerated confectionery

Aerated confectionery, often referred to as "aerated candy", represents a delightful and innovative category ...

01.10.2024 | Solingen

Sugar Confectionery Technology

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Starchless Depositing (Pectin & Co.)

Starchless depositing is a cutting-edge manufacturing technique in the confectionery industry that has ...

08.10.2024 | Solingen

Eis-Technologie

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Industrielle Eisherstellung: Einführungspraktikum

Das Seminar bietet eine Einführung in die industrielle Herstellung von Eiscreme. Die Teilnehmer lernen ...

14.10.2024 | Solingen

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Producción Industrial de Confitería

Este curso intensivo ofrece una amplia visión general de los productos de confitería. Los participantes ...

21.10.2024 | Solingen

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Einführungspraktikum in die industrielle Hart- und Weichkaramell Herstellung

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Biscuits and Snack Technology

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Industrial Cake Production

Obtaining the ‘perfect’ cake despite modern challenges in cake manufacturing! This workshop will cover the ...

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Sugar Confectionery Technology

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Curso práctico de introducción sobre productos grageados

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CHOCO TEC 2024

CHOCO TEC is one of the most successful congresses and most important meeting points for the chocolate ...

10.12.2024 | Köln

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