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10.12.2024 – 12.12.2024 | Köln
10.12.2024 | 13:00 o'clock
12.12.2024 | 13:00 o'clock
Dipl.-Ing. Oliver Stricker
August Storck KG, Berlin
Key activity: Schokolade/Pralinen
Dr. Peter Braun
Swiss Food Research, Zürich
Key activity: Business Unit Chocolate / Cocoa
Dr. Henri Kamphuis
Cargill BV, Cargill Cocoa and Chocolate, Wormer
Key activity: Cocoa and Chocolate
Christa Schuster-Salas
Infopoint - Kakao und mehr, Reutlingen
Key activity: Analytik und Rohstoffsicherheit
Andreas Reichert
Rübezahl Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck
Key activity: Operations_QA_R & D_Sustainability
Thomas Scheidgen
Lindt & Sprüngli GmbH Chocoladefabriken, Aachen
Key activity: Vice President Operations
Dr. Torben Erbrath
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V., Bonn
Key activity: Lawyer, Legal Adviser
Brigitta Tewes
Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Steffen Jarzombeck
Barry Callebaut Deutschland GmbH, Norderstedt
John Newell
Nestle Product Technology Centre, York
Key activity: Chocolate Manufacturing Expert
Dr. Frank Heckel
Lebensmittelchemisches Institut des Bundesverbandes d. Dt. Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Köln
Hauke Will
Prof. Dr.-Ing. Erich Windhab
ExpertInova AG, Oberhasli
Dr. Frederic Depypere
Barry Callebaut Belgium N.V., Lebbeke-Wieze
Dr. Tobias Lohmüller
Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH, Dresden
Morten Daugaard Andersen
AAK AB, Aarhus C
Julia Gisewski
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V., Bruxelles
Dr. Daniel Kadow
Prof. Dr. Ing. Eckard Flöter
Technische Universität Berlin Lebensmittelrheologie LMT, Berlin
Prof. Dr. Johan Six
ETH Zürich - Institut für Agrarwissenschaften, Zürich
Dr.-Ing. Tobias Voigt
Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e. V., Freising
Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften -Life Sciences und Facility Management, Wädenswil
Karin Chatelain
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil
Yannick Senn
Food Brewer AG, Greater Zurich Area, Horgen
Géraldine Senn
Ayşe K . GOLOĞLU
Yavuz Gıda San. ve Tic. A.S., Bulancak-Giresun
Hilke Schacht
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik u. Verpackung, Freising
Carsten Butz
Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH, Rengsdorf
Tobias Jaeuthe
QVisions GmbH, Berlin
Johannes Burkard
ETH Zürich Laboratory of Food Process Engineering, Zürich
Sara Marquart
Planet A Foods GmbH, Planegg
Ross Newton
Nukoko, Guildford-London
Francis Padi
Cocoa Research Institute of Ghana , Tafo Akim
Annika Reuber
WOLKENdieb Designagentur, Aachen
Sean Denfeld
Denfeld Packing, Inc., Hillsboro, OR
Lisa Hetzel
David Deblauwe
Puratos NV, Groot-Bijgaarden
Shawn A. Mehlenbacher
Oregon State University, Corvallis, OR
Alexandra Brunnenkant
Rewe Group Buying GmbH, Köln
David Sanchez Crespo
Javier Muñoz
Euromonitor International, Düsseldorf
Pascal Wullschleger
Hochschule Luzern – Informatik, Risch-Rotkreuz/Zug
Congress-Centrum Nord Koelnmesse/ KölnKongress Deutz-Mülheimer-Straße 111 50679 Köln
500 Participants for this seminar 10 Participants per company
Para el 2º y cualquier otro participante de la misma empresa se ofrecen atractivos descuentos. Para universidades se concede un descuento del 50%.
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ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.De-Leuw-Str. 1 - 942653 SolingenT. +49 (0) 212 / 59 61-32seminar(at)zds-solingen(dot)de
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